¿Cómo se hace y por qué se ha puesto de moda?
La razón es que sus componentes, tanto el café como el limón, tienen propiedades muy beneficiosas que se multiplican al mezclarlos. El primero contiene cafeína, una sustancia que activa el sistema nervioso y mejora la atención, el rendimiento y el humor. Además, aporta antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo y retrasan el envejecimiento.
El limón, por otro lado, es una fruta que contiene mucha vitamina C, un nutriente imprescindible para el sistema inmonológico que ayuda a prevenir y curar las infecciones. También tiene efectos diuréticos, depurativos y alcalinizantes, lo que significa que ayuda a limpiar el organismo y a regular el pH de la sangre. Y además favorece la digestión y el hígado.
¿Qué propiedades tiene el café con limón para la salud?
Te los cuento a continuación:
Ayuda a la digestión y al hígado
Es perfecto para tomarlo después de comer, ya que ayuda a la digestión y evita la sensación de pesadez o indigestión. El café aumenta las secreciones gástricas que protegen el estómago y ayudan a descomponer los alimentos. El limón, por otro lado, tiene un efecto alcalinizante que equilibra la acidez y previene la gastritis o las úlceras.
La mezcla en sí es buena para el hígado, el órgano que se encarga de limpiar la sangre y eliminar las toxinas. El café tiene propiedades que protegen el hígado y previenen enfermedades como la cirrosis o el cáncer. Mientras que el segundo ingrediente contribuye a purificar el hígado y a optimizar su funcionamiento.
Fortalece el sistema inmunológico y previene infecciones
Otra ventaja es que fortalece el sistema inmune y previene infecciones. El café tiene un efecto antiinflamatorio que disminuye la reacción del organismo ante agentes externos como virus o bacterias. La frutica de la que estamos hablando es un antiséptico natural que aporta vitamina C y otros compuestos vegetales que luchan contra los microorganismos nocivos.
Tomarlo puede servirte para prevenir o aliviar los síntomas del catarro, la gripe o la faringitis. Además, puede mejorar tu humor y darte vitalidad cuando te sientas fatigado o desanimado. Aunque el sabor del limón ya sabemos que nos deja cara de bebé enfadado 🙁
Estimula el metabolismo y favorece la pérdida de peso
También puede ayudarte a perder peso o a mantenerte en forma. El café estimula el metabolismo, lo que significa que quema más calorías y grasas. El limón tiene un efecto saciante que controla el apetito y evita los picoteos. Además, los dos ingredientes tienen un efecto diurético que elimina el exceso de líquidos y combate la celulitis.
Si lo tomas en ayunas puede ser una buena manera de despertar tu organismo y prepararlo para el día. Eso sí, ten en cuenta que no hace milagros y que debes seguir una alimentación sana y hacer deporte en tu día a día.
¿Qué efectos secundarios puede tener?
Por lo general, no tiene riesgos graves si se toma con moderación y cuidado. No obstante, hay algunas personas que deberían prescindir de ella o consultar con su médico antes de tomarla. Estas son algunas de las posibles situaciones en las que el café con limón puede ser dañino:
- Si padeces de hipertensión: el café es una bebida que puede subir la presión arterial debido a su contenido en cafeína. Si ya tienes la tensión alta o tomas medicamentos para regularla, puede alterar tu tratamiento y causarte problemas cardíacos.
- Si tomas antidepresivos: algunos medicamentos para tratar la depresión pueden reaccionar con la cafeína y causar efectos negativos como ansiedad, nerviosismo, insomnio o dolores de cabeza. Por eso, si estás bajo tratamiento psiquiátrico, debes preguntar a tu médico antes de tomarte este cocktail.
- Si tienes gastritis o úlceras: el café es una bebida ácida que puede dañar la mucosa gástrica y empeorar los síntomas de la gastritis o las úlceras. El limón también tiene un efecto ácido que puede agravar la situación. Por eso, si tienes estos problemas estomacales, debes prescindir del café con limón, sobre todo en ayunas.
- Si tienes alergia al limón: aunque no es muy frecuente, algunas personas pueden ser alérgicas a esta u otros cítricos y tener reacciones como urticaria, picor, hinchazón o dificultad para respirar.
¿Cómo tomar el café con limón para aprovechar sus beneficios al máximo?
Es muy fácil, sigue estos consejos:
- Modera el consumo de esta bebida: lo recomendable es tomar una taza al día como mucho y no todos los días. Así evitarás los posibles efectos negativos del exceso de cafeína o de acidez.
- Elige un café de calidad: opta por un café natural y de buena calidad, preferiblemente ecológico y de origen y sin azúcar añadido. Así te asegurarás de que no tiene aditivos ni sustancias químicas que puedan modificar sus beneficios.
- Usa un limón fresco y ecológico: exprime el zumo de un limón recién partido y asegúrate de que sea ecológico y sin pesticidas.
- Añade un poco de miel: si te parece muy amargo o ácido el sabor del café con limón, puedes endulzarlo con un poco de miel natural. La miel tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y cicatrizantes que pueden reforzar los efectos del café con limón. ¡El combo perfecto!
- Tómalo a media mañana o después de comer: evita tomar el café con limón antes de dormir, ya que puede dañar tu estómago o alterar tu sueño. Lo mejor es tomarlo a media mañana o después de comer para estimular tu digestión y tu metabolismo.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué no mezclar con el café?
Hay algunos alimentos o bebidas que no se deberían combinar con el oro negro, ya que pueden afectar a su sabor, a su absorción o a sus efectos en el organismo. Algunos ejemplos son la leche condensada, el sirope, los edulcorantes artificiales, el alcohol o algunos medicamentos como los antidepresivos o los antihipertensivos.
- ¿Qué se puede mezclar con café?
Hay muchas opciones. Algunas de las más populares son la leche, la canela, el chocolate, la vainilla, el cardamomo, el jengibre o la menta. También se puede mezclar con otras bebidas como el té, el mate o el licor.
- ¿Qué fruta queda bien con el café?
Se puede acompañar de frutas que le aporten un toque dulce y refrescante. Algunas que quedan bien son las fresas, los arándanos, las cerezas, las naranjas, las mandarinas o los plátanos. También se pueden usar frutas secas como los dátiles, los higos o las pasas.
- ¿Qué pasa si mezclo café con canela?
Puede tener varios beneficios para la salud. La canela es una especia que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas y antidiabéticas. Al añadirla al café se puede potenciar su efecto estimulante y mejorar la digestión. Además, le da un sabor aromático y dulce que lo hace más apetecible.
- ¿Qué pasa si tomo café con ajo?
Puede parecer una combinación extraña y poco agradable al paladar, pero tiene algunos beneficios para la salud. El ajo es un alimento que tiene propiedades antibióticas, anticoagulantes, hipotensoras y depurativas. Al tomarlo con café se puede reforzar el sistema inmunitario y prevenir enfermedades cardiovasculares. Eso sí, hay que tener cuidado con el mal aliento que puede provocar esta mezcla.
- ¿Qué pasa si tomo café y piña?
Puede ser una buena opción para adelgazar y depurar el organismo. Esta fruta tiene un alto contenido en agua y fibra, lo que ayuda a saciar el apetito y a regular el tránsito intestinal. Además, tiene una enzima llamada bromelina que facilita la digestión de las proteínas y reduce la inflamación. Al tomarla con café se puede acelerar el metabolismo y quemar más calorías.
Espero que este artículo te haya servido para conocer mejor el café con limón y sus propiedades. Recuerda que esta mezcla tiene muchos beneficios para la salud pero también algunos efectos secundarios que debes tener en cuenta. Si quieres probarla, hazlo con moderación y disfruta de su sabor único.
